トピックス

『なに型?』・・・『待ちぶせ型です。』

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ビックリさせてごめんなさい。

下関産の立派な旬のアンコウです。

待ち伏せ型のアンコウは口がやや上を向いており、歯が発達しています。

img_4392

ん~噛まれたら、悶絶ですね・・・

眉間から伸びた疑餌で獲物を誘引します。

寄って来た獲物を・・・大きな口でバックッと!丸のみ!

img_4390

今日のアンコウは、5キロ台と大物!きっと釣り上手だったんでしょう。

怪獣のような姿もひっくり返すとカワイイ姿なんですね~

img_4370

猫の肉球のような、カワイイ手が・・・何に使うんでしょうかね。。。

img_4366

冬のアンコウと言えば・・・キモ!!

寒くなる11月から肝が肥大化します。

で・・・デ・・・でかい~。立派な肝ですね。

天野セリ人に伺いました。

各地から入荷が続き、相場が落ち着き売りやすい価格になってきた。

肝入りも良く、身質も良いと。

セリ人キモ入り、旬のアンコウ。いかがでしょうか~。

img_4363 img_4362

関連記事

Language

Japanese
English

ピックアップ記事

  1. 氷の中には何がいるの?冷たく冷やされた海水に手を突っ込み中身を探ると、出てきました平...
  2. いテテテ・・・360度。
  3. 意外とその存在が知れていない、マイナーなサカナなんだと今日実感しました「ガヤ」です。
  4. 同じサカナでも、見た目違いますね先週入荷した韓国産ノドグロと、今日入荷した対馬ブランド魚「紅...
  5. 第一土曜日、ハマの市場を楽しもう(市場開放)が開催されました。

アーカイブ

市場カレンダー