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こんなところで獲れるんですね、サクラマス。

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兵庫県淡路市と、山口県下関市にサクラマス?北の魚だと思っていたら西日本でも獲れるんですね。

どの程度のものが板マスと呼ばれるのか基準が不明ですが、確実に丸々太った肥満体質で体高がある良いマスです。

気持ち写真写りで、頭が小さく、ずんぐりむっくりした感じですが、美味しそうな魚です。

サクラマスを調べていたら、サツキマスと言うワードが検索され、今の時期にピッタリと思い深堀り。

ネットでは姿・形に大差はないのですが、成長した後の体長や背部にある小さな斑文に、赤が混ざるかどうかの違いがあるようです。

サクラマスはヤマメ系、サツキマスがアマゴ系と2種あるようですが、ヤマメとアマゴも正直分別が難しいようです。

パーマークに違いがあるようですが、個体差があるため一概には断定できない様です。

これだけ魚を見てきても、サケだかマスだか自信を持って区別できないなんて修行が足りないですね。

これからも、日々勉強して行きます。

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