トピックス

ヒラソウダとマルソウダの違い

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

問題です。写真の魚は、どちらもソウダカツオですが、名前が違います。

・平騒多鰹(ヒラソウダ)

・丸騒多鰹(マルソウダ)

区別できますか~?

 

正解↓

2

見分けるポイントは、鱗域の大きさです。(クリックで写真が大きくなります。)

ヒラソウダは短く、マルソウダは長い。

味については、仲卸さん達に聞いてみたところ、5対2でヒラソウダに軍配があがりました。

何食べよう? ソウダ!カツオにしよう!

関連記事

ピックアップ記事

  1. 今日は、地元神奈川県のブランド魚「松輪サバ」が入荷しています。
  2. 今日の入荷を黒板に表記中に・・・銚子東沖『鮮マカ・・・』おぉ・・・まさか!?...
  3. 横須賀、勝浦から寒サバが入荷してます。
  4. 特種課のセリ場にアカムツ(のどぐろ)を発見、長崎県対馬市上県町の上県漁業協同組合から出荷された「紅瞳...
  5. 正に未知との遭遇、今まで見たことがない得体の知らない生物を発見、ゴマフアザラシ?そんな訳ないですよね...

市場カレンダー