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三種の神器~大物編~

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草なぎの太刀・・・ではございません。

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手鉤(てかぎ)と言います。魚市場必須アイテム。

大物担当は、手カギで、マグロを移動させます。

しかも、小太刀と大太刀のように、常に二本差しです。

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100㌔近くあるマグロ達を、手足の様に手カギを操り、あっちへこっちへ移動させます。

競りまでの準備時間は短く、主役のマグロ達を手際よく陳列していく作業は、まるで舞台袖の仕事人。

大小の手鉤・・・鉄板入りの長靴・・・セリ人章の3つは大物3種の神器。・・・(忘れると仕事になりません)

仕事人達の仕事っぷりを動画でまとめてみました↓ 手鉤の使い方も必見!

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