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奇跡のツーショット、北海道と千葉のボタンエビ。

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勝手に奇跡のツーショットなんて言ってますが、市場ならではの光景です。

北海道から出荷されたボタンエビと、千葉県銚子から出荷されたボタンエビ。

ツーショットで記念写真。

実はわざと一緒に写真を撮ったんでが、上と下のボタンエビの違い分かりますか?

下のボタンエビには、胴体の下部に白い斑点があると思います。そして上のボタンエビにはありません。

標準和名で言うと、上段がボタンエビで下段がトヤマエビなんです。

全くの別生物ではなく、同じ十脚目、コエビ下目、タラバエビ科、タラバエビ属のエビです。

同じような容姿のボタンエビとトヤマエビ、生息地は面白いことに右と左、上と下、水と油ぐらい違います。

大別すると、ボタンエビは太平洋側、トヤマエビは日本海側と言われています。

特に両者を競わすつもりもないのですが、ボタンエビ、トヤマエビ共にとても美味しいエビです。

是非贅沢な気分で、両者の食べ比べなんてしてみたいですね。

 

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