トピックス

深海のバラって何?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

昨日19時、日本テレビ「有吉ゼミ」視ましたか?

茨城県那珂湊漁港から1隻の漁船が出漁。親潮と黒潮がぶつかり、栄養が豊富な海域で、「深海のバラ」を釣り上げるという趣旨の番組で、タレントの田中美佐子さんとあばれる君が高級魚に挑戦。

番組構成の中で序盤は外道のタラ、ドンコが釣れ、中盤、終盤に狙っていた獲物を見事にゲットしていました。さて、深海のバラは何だったのか!?バラメヌケのことでした。

1匹重さによりますが、1万円~数万円とのこと。船上で幾ら幾らとカネ勘定してました(苦笑)。

セリ場でバラメヌケを探しましたが、残念発見できませんでした。その代わり、お隣の千葉県銚子港より、幸神メヌケ(オオサガ)アコウダイが入荷しています。

バラメヌケと幸神メヌケは、値段だけで言うと双璧。アコウダイは少し安くなりますが、鮮度が良ければ刺身。煮付けや汁で食べるとコラーゲンたっぷりで翌日お肌もプリプリになっているかも・・・・。

アコウダイ コウシンメヌケ IMG_1161 IMG_1154IMG_9890

関連記事

Language

Japanese
English

ピックアップ記事

  1. 当社社員が集まって作業をしてますが、何をしているか分かりますか??? 取引先のオーダ...
  2. 夏なのにマガキ、仲卸も一目を置くブランドカキ「仙鳳趾(せんぽうし)」がコンスタン...
  3. どんより曇っているハッキリしない天気、湿度が高いせいかムシムシして不快指数急上昇中です。
  4. 市場は本当に面白い!アジひとつとっても、地元神奈川県(長井、本牧)、三重県、長崎県、愛媛県な...
  5. 第一土曜日、ハマの市場を楽しもう(市場開放)が開催されました。

アーカイブ

市場カレンダー