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豊満サワラが入荷。さわら子も美味しく頂きます。

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魚顔からの・・・

魚体!

豊満サワラ・・・とでも名付けましょうか・・・

お腹がパンパンになっている千葉県産のサワラが入荷

滝澤セリ人曰く、卵持ちになってきたのではないか。との事。

昨年の秋に入荷したサワラと比べるとよくわかりますね。

10月入荷のサワラ↓

本日入荷のサワラ↓

春の産卵シーズンを迎えたサワラは、その名の通り『鰆』

もちろん、鰆の卵である『鰆子』も美味しくいただけますよ。

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