トピックス

雛祭りでなぜ蛤(ハマグリ)?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

祝いの席や、雛祭りにハマグリの吸い物は付きものですが、なぜなんでしょうか?

疑問に思ったので、少し調べてみました。

昔から2枚貝は、「姫様」(女の子)を意味していたそうで、特にハマグリは他の貝と違って、貝殻がもともとの対でないと絶対にかみ合わないことから、「女の美徳や幸せ」につながるとされたのです。

この事から、「ハマグリ」は「夫婦和合」の象徴とされ、結婚式にも縁起物として出されています。

昔、江戸では「嫁入り道具」として使われており、「貝桶」と呼ばれて真っ先に新郎の家に運び込まれたそうです。

そして、この「貝桶」には1年分(360個=1日暦1年の日数)のハマグリを入れてあり、通年の「夫婦和合」を祈ったと言われています。

このような事から、雛祭りにハマグリを食べる習慣ができたと考えられます。この頃から、貝類も美味しくなる時期です。

昔の日本の習わしですが、ハマグリがとても美味しい旬の時期です。アサリから少しアップグレードしますが、是非食べて下さい。

IMG_8963 IMG_9140 IMG_9558貝桶

関連記事

Language

Japanese
English

ピックアップ記事

  1. 今シーズン大注目のドリンクになるかもしれない・・・中華街のタピオカブームはコレだ!!...
  2. 久しぶりに泡を吹いている奴に再会しました。
  3. 台風18号が通過した9月18日、九州は福岡の博多湾で、ある魚が大量発生=湧いて大騒ぎになりました。
  4. 台風が通り過ぎたから3日して、やっと本格的に入荷が戻りつつあります。
  5. 「ビノス」の愛称で呼ばれている、ホンビノスガイ。近年販売に注力し、セリ場の市民権は獲得済。

アーカイブ

市場カレンダー