トピックス

魚料理と相性ピッタリな一品。秋田のじゅんさい入荷~!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

やってまいりました。

初夏を感じる一品。

こちら↓

秋田県産の『じゅんさい』入荷。

澄んだ淡水にのみ生育が可能な『じゅんさい』は、若芽を一つ一つ手摘みで収穫します。

ゼリー状に覆われた若芽は、つるつる・ぷりぷり。

サッと湯通しして、酢味噌合え・三杯酢・わさび醤油・椀物・・・魚料理を引きたてるにピッタリな一品。

丁寧に手摘みされた、旬の一品を魚料理と共にいかがでしょうか~

 

関連記事

Language

Japanese
English

ピックアップ記事

  1. どんより曇っているハッキリしない天気、湿度が高いせいかムシムシして不快指数急上昇中です。
  2. 市場は本当に面白い!アジひとつとっても、地元神奈川県(長井、本牧)、三重県、長崎県、愛媛県な...
  3. 本日も平塚漁港の朝どれ鮮魚『追駈け』入荷~!!1番札は・・・型の良いヒラメから始まり...
  4. 折角、夏休みに突入したのに、本格的な「夏」を満喫出来ないですね。
  5. 第一土曜日、ハマの市場を楽しもう(市場開放)が開催されました。

アーカイブ

市場カレンダー