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8月の2号物品

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8月の天然物鮮魚(2号物品)です。

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【2号物品とは】

市場取引委員会の同意を受け、月ごとに天然物鮮魚を選定し、全量競りをする物品の事。

・選定の考え方

  •  品質・形状の個体格差が大きく、現物評価の必要な品目。
  •  希少価値の高い品目。
  •  セリ取引の実績の多い品目

天野セリ人の8月おススメ魚は、エボダイ・マコガレイ・タチウオとの事。

夏を代表する魚ですね。

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