活きのいい養殖車エビが入荷しています。

車輪のように見えるので『車海老』と呼ばれるようになったとか・・・

見事な海老反りですね。

養殖車エビは「おがくず」に入れられ入荷します。

「おがくず」の中を探すと・・・・

出て来ました！バシバシ跳ねてます。

中でも元気な車エビは触角鱗がパーって開くんですね

威嚇しているんでしょう。

今日は「おがくず」を使用していない新しい梱包方法も入荷。

エビシートを使ったものです。環境に配慮しているんですね。

天婦羅、焼き海老はもちろん、鮮度抜群なので生でも美味しく頂けます。

活車エビいかがでしょうか～。