今年も特種課瀧澤社員のセリ場に、山積みされた発泡を発見。

平仮名で商品名『こんぶめん』と記されています。

北海道厚岸にある丸弘水産㈱＝マルヒロで製造された昆布で作った麺です。

日本の昆布の９０％近くは北海道全域で採れ、厚岸がある釧路・根室地方沿岸では、６～１５メートルにも成長する長い昆布＝長昆布と葉が厚い昆布＝厚葉昆布が生息しています。

『こんぶめん』の原材料は竿前昆布とも呼ばれている長昆布です。

早速、試しに食べてみたいと思います。

まずは袋を開けて中身を確認し、食べ方の注意書きをチェック。

ボウルに入れ軽く流水で洗って完成。

会社内での試食なので、こんぶめん、そばつゆ、薬味で朝食。

１食１００g当りのカロリーが何と、９Ｋｃａｌと超ヘルシー。

『こんぶめん』だけで食べたら物足りない感じですが、そばつゆとの相性はピッタリ。

夏バテ、食欲減退、胃が疲れ弱っている時には、絶対に『こんぶめん』おススメです。