もうすぐ「海の日」

• 2016.7.15
• 旬の食材ブログ

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雷に豪雨に季節の変わり目は天気が変わりやすいですね・・・

昨年から運用が始まっている気象衛星「ひまわり８号」のおかげで、天気予報の精度が上がっているそうです。

そんな、連休前の平塚からの追っ駆けは平子イワシが大漁。

平子イワシ

本日のフグ太郎イチオシは、５００ｇ近くある「カマス」でした。

実に、美味そうでした。

 

海の日とは、海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う日です。

連休中にじっくり魚を料理してみてはいかがでしょうか。

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