今日はお盆休みの影響なのか、荷物の延着が目立ちます。

ダルマイカのセリもいつもは４時３０分のセリ開始時に行われていますが、今日は事故渋滞もあり５時３０分頃に開始されました。

先月も紹介しましたが、ダルマイカの鮮やかな赤は、いつ見ても綺麗です。

今日はイカの栄養価について、お話したいと思います。

イカは、低カロリー、低脂肪、高タンパク質の食材です。

更にイカには成人病予防効果のあるタウリンやＥＰＡ、ＤＨＡなども含まれています。

コレステロールも多く含まれていて心配と思われがちですが、善玉コレステロール（ＨＤＬ）が多く、悪玉コレステロール（ＬＤＨ）は少ないのでむしろ健康に良いと言えます。

しかも、コレステロールとタウリンの比が２以上だと血中コレステロールを抑制する効果があると言われ、イカは２．２～３．１、牛肩ロース０．６、豚肉０．８、鶏胸肉０．３といかに高数値か見解できます。

イカに含まれるタウリンは他に、生活習慣病の予防、便秘を解消する効果、疲労回復作用、むくみを解消する効果、目の働きを良くする効果など期待できます。

イカを食べて、ファイト一発！