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カンパチの成長が嬉しいのはなぜなの?

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どうしてもお天道様には敵わない。

出荷地を襲う天候不順、その影響は卸会社である当社にも大打撃を与えています。

荷=魚が集まらないと、売るモノがないのが現実です。

そんな魚が少ない最中、キラリと一筋の光が・・・・・。

それは福岡大成から出荷されてきた『カンパチ』です。

どうです?

1箱あたり2~3尾入れ、おおよそ1.6㎏超/尾となります。

汐子(ショッコ)ばかりを見ていたので、このサイズを見ると何となく嬉しくなります。

もしかしたら親心に近い気持ちなのかも・・・・・。

午前4時の時点で50箱近く入荷していたカンパチは、ほゞ完売でした。

仲卸店舗を廻っていると、㈱元熊商店榎本さんの売り場で発見しちゃいました。

そして衝動買い。

ちょうど見立て通り1尾1.58㎏、値段は秘密。

帰宅後に捌いて下処理して冷蔵庫で少し寝かせようかな。

そして明日のおかずとして、刺身、カルパッチョ、漬け丼等にして食べようかな。

勿論作るのは私ですよ。

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