宇和島から春の訪れを知らせるキビナゴが入荷しました。 キビナゴは、ニシン科、ウルメイワシ亜科、キビナゴ属の魚で、細長くスリムな魚体で、体側に幅広い銀白色の帯が走っているのが特徴です。 名前の由来ですが、鹿児島では帯のこと … 続きを読む ３回旬がある、キビナゴ。