足？

無いでしょ？

いえ。あるんです。

足が・・・

 

岡山県産のムール貝が入荷していました。

大型のムール貝が海水の中に入っております。

・・・と、言う事は？

そうです。活きているムール貝でございます。

ずしり・・・と重たい、大型サイズ。

 

なんだか・・・草？みたいな物がびっしり付いてますね～

なんだ？　なんだ？

 

実は、これ。ムール貝の『足糸（そくし）』と、言って岩場に張り付くために必要な物。

びっしり付いていると、厳しい荒波にも負けず、大きく育った証拠。

 

フグ太郎君が、あまりにもじぃーと見ていたので、岡課長補佐がなんと剥いてくれました！

手慣れた手つきで、ガシガシと・・・・

パカット。開きました。

身入りバッチリ！！

 

「味はどうなんだー！！」

・・・と、言うわけで。仲卸さんの横浜丸栄水産さんにお願いし、

フグ太郎君のお小遣いでお買上げ。

 

大きな足糸は手で取れてしまいます。

ずぼらなフグ太郎は軽く水洗いをして・・・

丸ごとトースターへ。

調味料は？・・・何もいりません。

水道水で洗っただけです。

待つ事５分。

「パカッ」と開いて・・・

どうでしょう～

一口で口の中にほおり込めば、ムール貝の肉汁・・・・いや、貝汁が口の中で弾け、

濃厚な旨味が広がります・・・う・・・旨い！！

バケツ一杯持って来い～！！何個でもいけます。

さー食べたくなったら当市場へ足を延ばしてみましょう。