旬の食材ブログ
6月
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イバラモエビ、欲しいモノは躊躇なくゲットすべし。
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アカハタの清蒸、実はホホ肉が美味しいって？
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アカハタ、ハードル下げて、もっと食べて欲しいな。
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シイラ、夏の使者と共にやっと梅雨入り？
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コンブ麺？いいえ「きざみこんぶ」です。
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小アジじゃなくて、豆、ジンタとも言う。
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アカカマスは海のスプリンター。
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また鰻？ちょっと食べ過ぎかな？
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鮮度の良いアユは西瓜の香り？
5月
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イサキもウリボウも待ったなし！
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中国人は、やっぱりワタリガニが大好きなんだ！？
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どんちっちアジ、さすが脂質10％以上だわ！
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初めて赤魚、西京漬け？粕漬け？
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チョット煮詰まっているので、川崎南部市場で気分転換。
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シマアジだからゼンゴがある。
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タカベ、さすがにまだ夏ではなかった！
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武万水産の釣りアジ、思わず買っちゃった。
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イシダイのパフォーマンスがもう見れない！
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沖縄のマグロは、只今ハイシーズン！
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スモークサーモン、再チャレンジの巻。
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「失敗は成功の母」であったら良かったのに（初めての燻製）。
