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イシカゲガイ、貴方も値上がりですか?

只今アメリカのカリフォルニア州にあるペブルビーチ・ゴルフリンクスで、全米女子オープン選手権が開催されています。

何と畑岡奈紗選手、古江彩佳選手、日本でお馴染みの申ジエ選手が、上位で難コースを攻略中です。

業務中のためテレビを見れませんが、携帯でリーダースボードのチェックをしながら健闘を祈っています。

今日は今期初入荷、「初物」を紹介します。

岩手県陸前高田市の広田湾産のイシカゲガイです。

このブログではお馴染みの貝ですが、何回でも皆さんに紹介したくなる食材です。

イシカゲガイは個人的にも好きで、早速ですが仲卸業者の伊勢勝で購入・捌いてもらいました。

食感、甘み、旨味があって美味い、そしてタウリン・グリシン・アルギニン等の栄養分を豊富に含むカラダに良い貝です。

しかし、イシカゲガイの値段も高くなりましたかね?!

イシカゲガイを育てるためのコスト、人件費、運賃等々、皆値上げですから止む無しですね。

急に暑くなって来たので、少しバテ気味。

イシカゲガイでも食べて、カラダの中から元気にしようかな。

 

 

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