今日の大物はカジキじゃなくて、黄金あじ。

今日追っ駈けで、大物カジキが入荷したのですが・・・・・。

作業現場から離れることが出来ず、カジキを画像に残すことが出来なかった。

大物を獲り(撮り)逃してしまった!

でも全然平気、既にもう1つ大物を撮影済みなので気持ちの上では超余裕です。

その大物とは、「黄金あじ」です。

凄いですよ鮮魚課猪又社員!

横須賀市に本社を置く下浦丸魚水産㈲から出荷されてきた「黄金あじ」如何ですか?

比較のために極々普通のマアジを並べてみると、一目瞭然。

名前に偽りなし、本当に黄金色してます。

一般的には黄アジや金アジとも呼んでいる地域もありますが、いわゆる瀬付きアジのことをこのように呼んでいます。

瀬付きアジは回遊性のアジと比べて、たっぷり餌を食べているのに運動量が少ないので・・・・・。

人だったら肥満気味?脂が魚体にのっちゃうんです。

久々良いアジを見て興奮。

下浦丸魚水産の「黄金あじ」、記憶に残せましたか?

 

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