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相模湾のメイチダイ、待ち魚来たる。

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自宅のドアを開けると強い南風、そして風と共に波音が届いています。

あっ!今日の平塚市漁協の追っ駈けは期待出来ないかな・・・・・。

しかし会社について鮮魚課佐藤社員に確認してみると、魚種はサバが中心になるけど入荷があるそうです。

そして午前6時30分過ぎに、㈱松栄運輸のトラックに積まれた追っ駈けの鮮魚が到着しました。

事前の情報通りサバが出荷された鮮魚の8割超を占め、みんなが期待していたアジ(鯵)はなく豆アジのみでした。

しかし個人的は待ち人、いいえ待ち魚来たると感動しています。

1年ぶりに再会した相模湾のメイチダイ。

残念ながら活けではなく上がりの水氷での出荷ですが、さすが追っ駈けの鮮魚。

メイチダイの目、そして魚体が朝日に輝いています。

今の時期、白身魚で刺身にしたら美味しい魚は?と聞かれたら、私は自信を持って『メイチダイ』をおススメします。

そしてあえて拘るならば、追っ駈けのメイチダイは1度試して欲しいですね。

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