伊東の定置で巨大本マグロ。

筋肉痛、最近ならなくなりました。

きっとランニングトレーニングしたら、翌々日に激痛がカラダ中を走るでしょう。

翌々日に筋肉痛になるのって、歳を取ったのが原因だと思っていました。

しかしAIアシスタントに聞いたら、「遅発性筋肉痛」と言う症状だと今知りました。

運動の24〜48時間後に強く出る痛みのことで、普段使っていない筋肉を急に使ったり、負荷が大きかったときに起こるようです。

そもそも筋肉痛は、運動により筋肉の中の細い線維がわずかに傷つくことで、その修復過程で炎症が起こり、痛みや張りとして感じるようです。

だから決して無理をせず、自分のカラダと相談しつつ、歳相応レベルの運動をするのがベストだと思います。

今日はとても珍しいモノを紹介します。

大物低温売場に入った瞬間、デカい本マグロを見つけてしまった。

目測で120kgは超えているかな?

近くに行って確認すると123.9kgと140.1kgでした。

驚くことに本マグロの重量も然る事ながら、産地がビックリです。

静岡県伊東市、定置網漁で水揚げされた本マグロです。

定置網漁にマグロは、漁師泣かせです。

漁の狙いがマグロじゃないから、漁師は例え高価なマグロが獲れても外道でしかない。

寧ろ、網が壊れたら、大損害なんてことにもなりかねないのです。

しかしこんな巨大な本マグロが、伊東辺りに居るんですね。

お切りから判断して、脂のりは期待できそうにありません。

しかしさすがに鮮度抜群、赤身がキレイだし、見た目でジューシーさを感じます。

ちょっと割った状況も確認したいですね。

明日、セリ落とした仲卸に状態聞いてみたいと思います。

 

 

 

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