市場で働いている人は、年齢の割に元気な人が多い。

とは言っても、元気＝健康ではないんです。

海水→塩、高血圧症の人が多いのと、業界あるあるで喫煙率高いかもしれません。

早起き体質、そしてカラダは寒冷地仕様、気が短いから歩くの速い？

それって私だけですかね（笑）。

皆当たり前のように病気はするけど、地の体力はあると思う。

でも過信と慢心はダメですよ。

今日は似て非なる魚を紹介、ニギス（メギス）です。

ニギスを漢字で書くと似鱚、キスに姿が似てるためその名が・・・・・。

しかし生物学上の分類では、ニギスとキスは全く違っています。

ニギスはニギス目ニギス科ニギス属、

キスはスズキ目キス科キス属に分類されます。

生息域も異なるので、魚の味も違います。

ニギスはどちらかと言えば沖・深海系で、脂が乗った干しモノは最高に美味い。

対してキスは沿岸の砂地の浅場、上品な白身は天婦羅にすると最高に良いですね。

嗚呼、おかず選びに悩めるなんて幸せな人生？

でも食べ過ぎはリバウンドの素、今もマイナス５ｋｇ継続してます。