体力の低下は年齢が原因なんでしょうか？

ネットで調べたら、男性は１７歳頃、女性は１４歳頃が体力のピークと言われているそうです。

だったら６０歳過ぎたら、生ける屍？

時間と共に少しずつ退化しているんだと自覚しつつ、生活しないとダメなんですね。

だったら、個体差・個人差って大きな誤差だと思いません。

多少頭の動きは？？？それでも大きな病気もせずに、人生楽しめています。

衰えとの二人三脚、いつまで人生のスコアを更新出来るんでしょうか？

今日は「ハマダイ」を紹介したいと思います。

標準和名はハマダイですが、市場では「オナガダイ」と呼ばれています。

いつ見ても、赤色の魚体は美しいですね。

食材としてのハマダイは一言で表現すると、「尖った」特徴がありません。

ゆえにどんな調理法にも対応可能な、万能魚なんです。

生食なら白身魚の繊細さと、血合いの色がアピールポイント。

ポアレ、ムニエル、フライ、料理人の技量が美味さを大きく左右させる。

横浜市場には、九州そして東京都（小笠原諸島）から入荷があります。

興味を持たれた方、是非ともお買い求め下さい。