今日とても嬉しいことがありました。

何年か振りに、地元小田原の魚がセリ場に並びました。

相模湾で水揚げされたメイチダイ、そしてマアジ。

やっぱり神奈川県産の鮮魚は人気があります。

買出し人は、その魚の前で必ずチェックしていました。

それもそのはず、みんなが欲しがる「真アジ」の入荷量が少ない事も注目を集めている原因です。

しかも地アジに拘っている料理屋からの注文に答えるために、必死でアジを求めてくれるお客様も大勢います。

メイチダイも相模湾で獲れ始めると、他県から出荷されたモノは、どうしても売れ口が変わってしまいます。

魚の鮮度、そして運賃など経費は、プライスレスじゃないですから、鮮度の良いモノ、安いモノが好まれます。

ただし産地に拘るケースも多々あるので、必ずしも神奈川県産が選ばれる訳ではありません。

でも同じ魚種で、色々な産地から選べることが最高に良いことだと思っています。

小田原魚市場神山社長、中央食品満田社長ありがとうございました。

１度だけでなく、長く集荷続くよう頑張ります。