オコゼ、虎じゃなくて鬼の形相だね。

商品への消費税ゼロ、いったい何時実施されるのでしょうか?

キチンとスケジュールを明示しないと、物事には準備が必要。

弊社が扱っているモノ=そのものが変更の対象となり、データ入力等システム変更などに時間と費用がかかる。

今朝の日経新聞他でも、スーパーマーケットのレジスターの消費税税率変更について記事が掲載されていました。

そもそも消費税ゼロはないと設計された機械もあり、今更1%はどうかの議論が起こりそうです。

実施時期の発表に興味あります。

今日は「虎魚」を紹介します。

「虎魚」=オコゼと呼びますが、トラじゃなくて鬼のような形相。

何処に目があるか分かりますか?

つぶらな瞳ですが、水深200mより浅い砂泥底に生息するハンターです。

 

ちょうど、大きな口を開けていたので、口の中撮影してみました。

小さな歯が無数に内向きに生え、歯が返しの役割をするため、一度飲み込んだ獲物は放しません。

今日のオコゼは青森県産ですが、本州以南に生息と言うからギリギリボーダーライン。

海水温が全体的に上昇している影響で、魚の生息域も変化しているかもしれません。

オコゼは見た目物凄く怖いですが、食べたら最高に美味しい高級魚です。

キレイな白身魚で、鮮度が良ければ生食も可能ですが、鮮度と魚体の大きさ次第です。

個人的には小振りなオコゼの唐揚げが好きなんですが、カサゴ系の魚なので汁物、鍋、煮付けがおススメ。

本格的な夏が到来する前に、ふうふう言いながらオコゼを食べて欲しいですね。

 

 

 

 

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