コウイカも気がかりです。

最近made in Chinaと表示された商品を見かけなくなった。

だた娘二人がネットで購入し、自宅に届く荷物は中国からのEMSです。

中身は恐らくバッタ物か模造品。

私も安さに釣られて「ゼクシオのアイアンセット」を購入したらスーパーコピー品、しっかり中国人に騙されました。

直近では日本、韓国に対してビザの発給一時停止、どうかしている?

しかし1月22日から始まる春節によるChina効果を、期待する日本人が大勢いることも否定できない複雑な気持ちです。

きっと横浜中華街も賑わうでしょうね。

今日はこの時期横浜市場に欠かせない食材、コウイカを紹介します。

正式名称=標準和名はコウイカなんですが、墨烏賊、針烏賊の方が馴染みがあります。

何となく私の感覚でしかありませんが、コウイカの入荷時期は遅れ、入荷する数量は減少していると思います。

やはり海水温の上昇が、生態系に何らかの影響を及ぼしているのでしょうか?

今東京湾で漁をすると釣果の70%が太刀魚、正直湧いています。

何年か周期で湧く魚は変化しているようで、一昨年はスズキが豊漁でした。

タチウオが切れたら、コウイカ来るでしょうか?