ゴマフエダイ、これで胡麻は可哀そう!?

「ゴルフは失敗を楽しんだ勝ち。」だと思っています。

ゴルフの最低打数記録と検索すると、ギネス記録は「石川遼選手の58」がヒットします。

パー72のコースなら14アンダー、これって正直楽しいのでしょうか。

プロやセミプロを目指すのでなければ、アベレージ90~80でラウンドしたい。

技術は練習やカラダを鍛えることで維持もしくはアップ出来ますが・・・・・。

怖いのは歳を取ることでの衰え=老化です。

同い年、同年代で比較したら元気かもしれませんが、65歳になったら前期高齢者、そして年金受給権が発生します。

年取るのが怖いですね(苦笑)。

今日はとても珍しい魚を紹介、「ゴマフエダイ」です。

横浜市場ではあまり見かけませんが、九州各県、沖縄ではお馴染みの魚だそうです。

とても朱色でキレイな魚なのにゴマ(胡麻)?

ウロコにある黒っぽい斑紋がゴマっぽいからこの名が・・・・・。

チョット可哀そうなネーミングですよね。

しかし見かけ通りの高級魚、キロ6000円以上します。

ネットで身質調べたら、さすがフエダイ科の魚「キレイ」「美しい」白身でした。

生食、煮ても、焼いても、調理方法は万能ですね。

但し気をつけなくてはならないのが、フエダイ科の魚にはシガテラ毒を持つリスクが高いことも付け加えておきます。

 

 

 

 

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