いまだに鯖ブームって終わっていないんです。

そんなブームに便乗？正直に言ってそれはノー。

獲っても販売出来ない魚（＝食べれるけどサイズが小さくて値がつかない、飼料や肥料、最悪捨てられてしまう魚）を使って何か出来ないかと考えてきました。

そして私たちの思いを具体的な形＝商品にしてくれたのが、当社と同じ横浜市に本社を置き、今年で創業１２５年を迎えた㈱Ｅ社です。

何度となく試行錯誤を繰り返し、美味しいものを知っている当社社員が選んだのが『さばまんじゅう』です。

今般個数限定で製造販売することなりましたのでお知らせします。

そして㈱Ｅ社のご厚意で、『さばまんじゅう』の製造工程を見学させて頂いたのでここでご紹介します。

『さばまんじゅう』は、９月以降の第１・３土の市場開放や市場まつりなどで販売する予定です。

またラグビーＷ杯の大会期間中に開催都市が設置する「ファンゾーン」（横浜市はみなとみらい２１臨港パーク）の飲食ブースにて販売も検討中です。