今日は中秋の名月「十五夜」ですね。

残念ながら、雨のため「月待ち」になりそうです。

お月見と言えば、団子とススキ・・・ん！？ススキ…スズキ！

本牧漁港からスズキが入荷していました。

スズキの特徴と言えば、大きな口。

この大きな口で、魚を丸のみします。凄まじい口・・・スサマジイクチ・・・言い方が濁って【スズキ】と言われたとか。

大食いなのか、生まれてどんどん大きくなり、１年位で２０㎝位（セイゴ）になり、２年位で４０㎝（フッコ）、６０㎝を超えるとスズキになります。

ところで、月見と言えば、麺に卵を落とした【月見うどん】【月見そば】

料理人曰く、ただ卵を落とすのではなく、海苔やメカブなどの上に卵を載せるのが正式な「月見」とか。

見た目も、味良くなりますね。

今夜のお月見前に、魚市場へＧＯ！