猛暑が続き、喉が渇く。

最近ゴルフをしていて、「麦茶が美味い」と感じるんです。

マイ水筒でキンキンに冷やしても、車内に置いて勝手にホットになっていても。

子供の頃は、なんで麦（大麦）焦がしたモノ飲むの？と思っていました。しかもジュースなんて無かったから、麦茶に砂糖いれて飲むのが最高の贅沢でした。

よくよく麦茶調べたら、とてもカラダに良いみたい。

麦茶にはミネラル、特にカリウムとカルシウムが豊富に含まれていたり、血液をサラサラにする効能があったり、カフェインを含んでいないなど。

カラダにプラスな点たくさんあります。

是非真夏の運動に、麦茶の帯同お願いします。

今日は横浜市場初登場のタイミングを逃してしまいましたが、小さいけど高価な食材「新イカ」を紹介します。

市場人は「新イカ」を見ると、夏本番だと感じます。

小さく可愛いイカの正体は、コウイカ＝スミイカの新子です。

この時期お寿司好きには堪らない種が、小肌の新子、スミイカの新イカと目白押しです。

新イカは分厚くサクサクとした食感が魅力と言われていますが、回転する寿司屋ではお目にかかれぬ存在です。

キロ単価云万円なんて、庶民が口にすること出来ない食材です。

そもそも新イカも新子も、バクバク食べるものじゃなくて、季節の一瞬を愛でる粋な世界を楽しむ食材です。

私も還暦過ぎて、「粋」な世界に浸れるのでしょうか（笑）。