不快指数かなり高い週の始まり。

関東甲信越の梅雨明けは、どうやら１９日頃のようです。

湿気があっても気温が低かったから、先週までは快適だったけど・・・・・。

セリ場の不快指数、絶対に横浜市の職員が毎日開設者に報告すべきだと思います。

私たちは横浜市の職員じゃなけれど、横浜市の管理する施設で熱中症患者が多数出たらどうするの？

どんな実態になっているのか、横浜市の職員は知っていて損はないはず。

工事現場は、スポットクーラーの設置当たり前らしい。

今日は平塚市漁協から「湘南カツオ」が入荷したので紹介します。

「湘南カツオ」、そんなブランド名誰も言ってないけど、平塚水揚げなら湘南語れるかな。

結構丸々しているけど、肥って丸々か、餌喰いで丸々のどちらかです。

この梅雨の時期に何度か入荷ありますが、理由はともあれ細いカツオより肥ったカツオの方が良い。

既に捌いた仲卸や小売商の話では、脂は薄いが鮮度が良くて色も良い、加えて身がしっかりしているそうです。

戻りカツオじゃないから、脂のりを期待したら欲張りです。

今日仲卸八丁平で、湘南カツオ半身購入しました。

腹の中には、半分消化されたイワシが大量に入っていました。

今日は珍しく早く家に帰って、夕飯食べたいな（自分で全てやらないといけないけどね）。