新年度になるので、「お財布の整理」したらどうですか？

私は余り気にしていませんが、私の相方は風水とか気にするようです。

夫婦であっても当然懐具合は別なので、中身について兎や角言いません。

それでも財布には、余計なレシートやカードは入れない、整理する等々参考になることあります。

４月１日エイプリルフール、騙されたと思って整理してみたらどうでしょう？

今日は季節外れのおでん？ではなくて、旬が２回ある魚「カマス」を紹介します。

カマス言っても種類があり、神奈川県産のアカカマスです。

見た目だけの判断ですが、特大、大、中、中小、小と大きさが様々でしたがどのサイズも良かったです。

中心サイズは中、それでも価格で言ったら、その下のサイズでも十分です。

まだ産卵期前なので、卵も入っていないはず。

アカカマスの身を思う存分楽しめると思います。

ちなみにアカカマスの旬は、「春」と「秋」。

初夏から夏の時期＝５月から８月が産卵期なので、産卵に向けて一杯餌を食べている時期じゃないですか？

相模湾で獲れたて鮮度が良いから、刺身は絶対におススメ。

定番は塩焼きですかね。

久々、食べてみたいと思いました。