最近、兎に角スミイカが気になってしょうがないんです。

今週になって横須賀東部漁協からも出荷があり、出荷先がどんどん多様化してます。

そして今日、福井県の荷主（株）相木魚問屋よりスミイカが入荷しましたが・・・・・・。

少し見慣れた風景じゃない！

真っ白？もしコウイカに表と裏があるとしたら、裏返しなの？

ほとんどの場合、コウイカの甲を上にして並べ詰め込まれているか、ランダムに箱詰めされています。

珍しいパターン、ネットで調べてみたけれどはっきりした答えはありませんでした。

しかし、１つ発見がありました。福井県のスミイカは墨だらけでした（笑）。

すこし撮影のためにセリ用の手板を外しただけで、指先が真っ黒になりました。