馬頭鯛なの?的鯛なの?

今、国道134線沿線が騒がしいんです。

20日(火)の午後、茅ヶ崎市内の閑静な住宅地で殺人事件が発生したからです。

しかも犯人は現在も逃走中、ちょっと気が気でない状況です。

西は小田原方面、東は鎌倉方面と海岸線に走る国道134号線。

暫くの間、西湘、湘南地区の住民は、安心して生活出来そうにないですね。

今日は今が旬の魚=マトウダイを紹介します。

目の前にいるマトウダイは千葉県から出荷されてきましたが、群れを作らない魚なので、纏まって獲れることは珍しいです。

晩秋から春先が産卵前に身が太る時期なので、食べると美味しいそうです。

マトウダイの名前の由来ですが、馬の頭に似ていることから馬頭鯛、カラダにある的みたいな斑紋から的鯛と呼ばれています。

かなり昭和チックな親父ギャグみたいなネーミングです。

鯛を名乗っていますがタイ科の魚ではありませんが、マダイのようにキレイな白身魚です。

生でも煮ても焼いても美味しいマトウダイは、暫くは外せない食材かもしれません。