魚市場に謎の設備が・・・・

何に使う物でしょう？

正解はこちら↓

活魚トラックから、活魚水槽に活魚を搬入するためのスロープです。

活魚槽には、毎日１００尾前後のカンパチやハマチが入れられます。

ん！？・・・毎日！？

笹川課長補佐に伺いました。

『毎日入れる』と、言う事は、いつも元気な魚が販売できると言う事。

生簀に入れた魚は、時間が経つにつれ弱ってしまう。

毎日元気な魚を仕入れ、鮮度が良い物を販売する事が大事だと。

魚市場で一番鮮度が良い魚を売る活魚チーム。

活きた魚が食卓に上がる事は無いですが、当社が責任を持って鮮度管理をしている魚がここにありますよ～