このままだと、関東地方も梅雨明けしそうです。
普通に気温も30℃超え予想、かなり違和感を持っていますが、どうすることも。
なすが儘、自然体で過ごすしかないですね。
大気が不安定なことも原因の一つにありますが、既に相模湾の魚も漁獲量が激減り「夏枯れ」始まっています。
それでも、何も獲れない訳ではありません。
こんな貝知ってますか?千葉県館山から出荷されてきました。
正式名称は「マガキガイ」ですが、市場関係者は「チャンバラ貝」と呼んでいます。
滅茶苦茶元気で、全然ジッとしていません。
よ~く見てみると、カタツムリみたいに長い眼柄の先端に眼がありました。
ちょっと可愛い系と私は思いますが、気持ち悪いと言われたら反論出来ません。
生息分布地域は日本で言うと、沖縄県西表島、高知県土佐湾、和歌山県白浜や南部町地先、静岡県内浦、千葉県勝浦等で採取されています。
いわゆる黒潮流沿岸域、太平洋側に点在して生息していることが知られています。
どうやって食べるのか?
私が知っているのは塩茹でですが、煮貝やバター炒め、味噌汁の具にも使われるそうです。
その他、水槽のお掃除役として大活躍するのでお試しあれ。
横浜から全国へ。
⽬利きのプロが選んだ海の逸品をお届けする通販サイト