水産業界にも、イラン・イスラエル紛争の影響出ています。
漁師は原油価格の高騰、原油の備蓄量を考えながら出漁を考えていると言う。
発砲スチロール、ストレッチフィルムが値上げ、運賃だって・・・・・。
すると必然的に経費上昇分は、魚の価格にオン。高くて魚食べなくなる?
取り越し苦労であって欲しい、でもこの状態が続くと最悪の日がやって来そうです。
今日はセリ場を歩いていて、一番目についた「タイ(鯛)」を紹介します。
鯛を意識したら、結構写真撮れました。
マダイ、
チダイ、
クロダイ、
ヘダイ。
もしキダイ(連子鯛)が見つければ、ロイヤルフラッシュ成立だったのに残念です。
なぜこんなにタイが多いのか?
美味しい時期の旬、たくさん獲れる時期の旬が、ちょうどこの時期被っています。
鯛の産卵期、乗っ込みと言われる時期が、初春から初夏だと言うことです。
どの鯛も、腹に逸物(=変な意味じゃない)持っていそうです。
パンパンに膨らんだ腹を捌くと、白子か卵のおまけ付きかも。
ついでにクイズ!どっちがどっち?
正解は上がチダイ、
そして下がマダイです。














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