ホシガレイは星いくつですか?

どうして「太る」だろう?

子供じゃないから、自分で何となく理由は分かっているけど・・・・・。

間食をしない→甘いものが大好きだから難しい。

体を動かす→運動の後は、食べるもの全てが美味しく感じる。

米を食べない→米好きにはかなり耐えられない仕打ちです。

ノーリミテッド、これでは病気でもしない限り、痩せられないですよね(笑)。

高望みはしませんが、せめて60㎏台まで戻したいですね。

着るものがドンドン成長して、不経済が服着て歩いているようです。

今日は横浜の富岡から珍しい魚が入荷したので、是非とも紹介したいです。

その魚はホシガレイです。

カレイの王様マツカワカレイと同じ種類・属の魚なので、見た目区別がしずらいです。

相違点は斑点・斑紋なのですが、知らなくても正直困りません。

ホシガレイもマツカワカレイも同じ高級食材で、相場の目線は変わらないからです。

マツカワカレイ同様に、魚体の大きく育ったものはより高値で取引されます。

関東地方には多く出回らない魚なので、貴重なモノに出会えた感じです。

鮮度が良ければ刺身や、寿司ネタに使われる上品な白身魚、煮ても焼いても美味しいホシガレイ。

是非食べて欲しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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