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重さに耐えきれず乱箱?!ブリが大変だ。

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もういくつ寝るとお正月♪♪♪

年末年始をまじかに迎え、入荷する魚も増えて・・・・・。

不思議なことにセリ場は静か。

当社だけでなく、ライバル会社も同じような風景です。

しかし、素人の私が見ても、見る度に良くなっている魚がいます。

その魚とはブリです。

8~9キロ台を中心に100キロ?小数点が見えませんでした。

そしてちょっとした事件が発生しました。

発泡スチロールの箱が崩れた!

滅多にあることではないですが、時々こんなことも・・・・・。

仕方がないです、魚と氷を合わせると1箱10キロ近くの重量になっているんです。

その箱が幾つも山積みになっているので、荷重が係り過ぎたり、箱が弱っているとこんなことが起きてしまいます。

運送業界や水産業界では、このようになった箱を『乱(破損)箱』(らんばこ)と呼んでいます。

しかし、この乱箱のおかげで立派なブリのお腹を確認できました。

先週より今週は、ブリの取引値が上がって来ているそうです。

値段もイイですが、味の方も脂がのって最高にイイ・美味しい時期になっていますよ。

 

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