毛蟹、勿論活きてます。

山下美夢有選手が、AIG全英女子オープンに優勝しました。

6年振り、渋谷日向子以来の日本人優勝です。

プレイはリアルタイムに見ていませんが、私はあれ?と思いました。

元々スパイクはニューバランスを使用していたけど、ウエアはチャンピオン・プロダクツだったはず。

NB の公式HPで確認したら、今年から山下選手のフットウエアからアパレルまでトータルサポートすることになっていました。

メジャーリーグの大谷翔平選手、女子中距離界の星・田中希実選手、そして山下選手。

NB ジャパンも見る目ありますね。

今日はセリ場に超高級品が居ましたので、ご紹介します「毛蟹(ケガニ)」です。

ボイル?いえいえビックリして、泡吹いています。

北海道産、活けの毛蟹です。

毛蟹は一年を通して水揚げがありますが、かなりお高いので、皆さんどうぞと言えたモノではありません。

活けで市場に入荷しますが、なぜか生で毛蟹は食べないんです。

恐らく鮮度の問題だと思いますが、ほとんどがボイルかスチームされたモノを食べています。

※間違い探し

しかも活けの毛蟹も素早く処理しないでいると「生き痩せ」と言って、カニは生きるために自分の身を消費してエネルギーに変えるのです。

少し切ない話ですが、だから弊社の担当者も早く販売しないとクレームのもとになるので、気が気ではありません。

美味そうな毛蟹ですが、専門店で食べた方が、余計な気を使わずに済むので、見るだけにしておきます。

 

 

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