今日は兎に角、鮮魚を買う気で出社しました。

何を買うのか？全然決めていませんが、セリ場をひと回りしたら食べたいモノ決まるはずです。

このところ魚を買った当日中に食べることが多くなったので、冷蔵庫がかなり空い余裕が出来ました。

今だったら、大きな魚も行ける。

ちょっと気になる魚を仲卸の元熊商店、浜喜商店を見つけてしまった。

千葉鴨川から出荷されてきた定置のワラサ。

良いブリ系に対する修飾語は、「コロコロ」だと思っています。

真の前にあるワラサは２入れで１１㎏台、１尾５㎏アップ、コロコロの修飾語がピッタリです。

しかし、非常に危険な匂いがします。

いわゆる市場で見ると小さいけど、一般家庭には大き過ぎて、相方に怒られるパターン。

そして割ってみると、虫が居るパターンです。

どちらも極力避けたいのですが、どちらも絶対にないと言えないパターンです。

ちゃんとお目当てのワラサを入手しましたが、何と重さ５．７８㎏もありました。

嗚呼、自宅でワラサを捌くのが楽しみです。